Des fruits pour les sportifs – Blog La Fruteria

Des fruits pour les sportifs

29/08/2015Par : LaFruteria.esDans : ActualitésIl n’y a pas de commentaires.

IMG-20150829-WA0004

Mangez des fruits, le meilleur moyen d’hydrater le sportif en été.

Lors des dernières 24 heures de sport local, La Fruteria a offert à tous les athlètes la possibilité de s’hydrater gratuitementavec des fruits.

Des milliers de kilos de pastèques, nectarines, bananes et prunes, des fruits faciles à manger/éplucher, ont été distribués à plus de 3000 personnes.

Les véhicules frigorifiques de La Fruteria étaient remplis de fruits frais prêts à être consommés, les volontaires de Proteccion Civil étaient chargés de les distribuer parmi les athlètes et le grand public venus au stand.

SANDY1

L’eau fraîche est le moyen le plus rapide et le plus courant de se désaltérer et de s’hydrater, surtout pendant les chaudes journées d’été. Mais ce n’est pas la seule méthode… Certains aliments, notamment les fruits, ajoutent une quantité considérable de liquide à l’organisme. Ainsi, en plus de contribuer à la portion d’eau totale dont vous avez besoin, ils apportent des vitamines, des minéraux, des fibres et beaucoup de saveur !

Nous ne pouvons pas vivre sans eau. Chaque système de l’organisme en a besoin pour fonctionner correctement, et comme nous en perdons par l’urine, la sueur, la respiration et les excréments, nous devons continuellement en faire le plein. Au moment où vous commencez à avoir soif, votre corps a déjà commencé à se déshydrater, ce qui peut aussi se traduire par de la fatigue, de la lassitude et un manque de concentration. C’est votre signal d’alarme pour reconstituer le liquide que vous avez perdu. Il n’existe pas de chiffre exact concernant la quantité d’eau dont nous avons besoin quotidiennement, car elle dépend de plusieurs facteurs, tels que le niveau d’activité de la personne, le climat dans lequel elle vit ou encore son état de santé. Mais de manière générale, il a été calculé que la consommation adéquate pour les hommes est d’environ 3 litres, tandis que pour les femmes, elle est de 2,2 litres de liquide par jour.

Lorsque l’été arrive, nous disons toujours qu’il faut boire plus, qu’il faut boire plus, et aussi qu’il faut s’hydrater. La chaleur amène notre peau à laisser sortir plus d’eau pour réguler notre température corporelle, ce qui explique pourquoi nous perdons autant d’eau. Mais l’homme ne vit pas seulement de la boisson, n’oubliez pas qu’en plus de l’eau, nous perdons aussi des électrolytes, donc le mieux et le plus pratique est de manger des fruits en été.

La plupart des fruits, en particulier les fruits d’été, sont composés de 90 à 98 % d’eau, ce qui est parfait pour une hydratation quotidienne. Mais pas seulement, en plus de cette eau, nous ingérons des vitamines et des minéraux, un complément parfait pour mieux s’hydrater.

Il existe de nombreuses façons de consommer ce fruit appétissant, en le mangeant tel quel, en jus ou en smoothies, en brochettes de fruits, en salade de fruits ou en le cuisinant dans certains plats. Chaque fois que nous mangeons un fruit, c’est comme si nous buvions quelques gorgées d’eau, mais avec beaucoup plus de substance.

En été, la consommation de liquide est généralement augmentée d’environ un demi-litre par jour, il y a des personnes qui trouvent impossible ou ne sont pas capables de boire autant de liquide, mais si nous complétons cette hydratation avec des fruits, ce sera beaucoup plus facile. De plus, les fruits contiennent du fructose qui va nous apporter un pic d’énergie important pour éviter ces baisses à certains moments de la chaleur.

Ceux qui contiennent plus de H2O (eau)

Parmi les fruits, vous pouvez choisir entre les melons dans toutes ses variétés (de la pastèque, aux oranges, pamplemousses, pommes, poires, ananas, raisins, fraises qui ont une forte teneur en eau. Bien que dans une proportion moindre que les fruits, certains légumes comme les tomates, le céleri, le concombre, le potiron, la courgette et l’aubergine ne sont pas en reste. Nous vous le recommandons :

Choisissez ceux qui sont de saison ou qui proviennent du marché local pour garantir la fraîcheur.

N’oubliez pas de les laver correctement et de les conserver au frais jusqu’au moment de les consommer.

Après les avoir coupés, couvrez-les et mettez-les au réfrigérateur pendant un certain temps avant de les servir, afin qu’ils soient plus frais et plus rafraîchissants.

Ne les laissez pas trop longtemps à découvert sur la table ou le comptoir de la cuisine afin qu’ils ne se gâtent pas ou ne soient pas contaminés. Conservez ce que vous pouvez utiliser dans le réfrigérateur et jetez le reste.

Incorporez-les à chaque repas de la journée :

Proposez à toute la famille des jus de fruits plus naturels : le classique du petit-déjeuner est le jus d’orange. Cela vaut la peine de passer quelques minutes de plus le matin pour le préparer vous-même. Il contiendra moins de sucre et d’autres additifs que les produits du commerce. Expérimentez avec d’autres fruits, notamment les préférés de la famille.

Préparez des smoothies : versez des morceaux de banane, de mangue, de papaye ou de votre fruit de saison préféré dans le blender, ajoutez un peu de glace et faites tourner pour obtenir un smoothie rafraîchissant, très opportun pour se désaltérer à tout moment de la journée, surtout en été, avec l’avantage d’ingérer également des minéraux et des vitamines si nécessaires à la santé. À tout moment de l’année, vous pouvez ajouter un peu de lait allégé ou de yaourt nature au mélange pour le rendre plus crémeux, plus appétissant pour les enfants, mais avec beaucoup moins de calories. Sans oublier la classique limonade, ou une délicieuse gelée remplie de différents morceaux de fruits (poire, abricot, pêche, faciles à préparer et qui remportent un franc succès auprès des enfants).

Frais et toujours à portée de main : le melon, l’ananas et les morceaux d’ananas se conservent bien au réfrigérateur, de préférence dans un récipient en verre. Et comme ils seront toujours froids, ils constitueront une bonne alternative aux glaces, bonbons et autres friandises malsaines à l’heure du goûter ou en guise d’entrée avant le plat principal. Faites de même avec les légumes : sur une assiette ou un plateau, disposez des bâtonnets de céleri et des bâtonnets de carotte bien lavés, accompagnés d’une vinaigrette légère à base de crème fraîche ou de yaourt nature allégé.

Apaisez votre appétit avec une super salade : fruits ou légumes, combinant saveurs et couleurs de la manière la plus attrayante possible pour le palais et l’œil. Certains se prêtent bien à un découpage préalable, comme les poivrons de toutes les couleurs ou les melons, mais d’autres devront être coupés juste avant d’être servis afin qu’ils ne se fanent pas (se flétrissent) ou ne changent pas de couleur, comme les concombres, les pommes et les bananes.

Animer un verre d’eau : pour rendre un verre d’eau ordinaire moins ennuyeux, ajoutez-y un filet de citron ou de citron vert, ou du jus de fruit frais (orange ou mandarine, par exemple). Résistez à la tentation d’ajouter du sucre.

Si vous intégrez progressivement certains de ces conseils dans vos habitudes, vous atteindrez deux objectifs : vous ajouterez plus de fruits et de légumes à votre alimentation, ce qui est la base d’une alimentation saine, et vous hydraterez mieux votre corps, ce qu’il ne faut jamais oublier, surtout si vous vivez dans un climat chaud ou lorsque les chaudes journées d’été arrivent. Redoublez d’efforts pour boire suffisamment de liquides si vous ou les membres de votre famille participez à des activités de plein air ou faites du sport. Considérez l’eau comme votre meilleure amie, mais si vous en avez assez de boire autant de verres par jour, tournez-vous vers l’immense variété de fruits et légumes de votre marché local et mettez-les à contribution dès maintenant pour mieux hydrater votre corps.

images (1)

Bon été…….

“Article précédent

Article suivant “