Le printemps est la saison des haricots ! C’est pourquoi nous vous montrons aujourd’hui comment préparer une simple salade de haricots, un plat frais et léger !
Salade de fèves fraîche et légère
Salade de fraises – Disfruta & Verdura
Cette salade de fraises, de fromage et de noix est aussi facile à préparer que le résultat est délicieux, donnant à l’hiver la touche de douceur qui lui manquait !
Salade d’asperges, de haricots et de pois
Le temps chaud est là… et il est temps d’ajouter de la couleur à vos plats ! Le printemps est synonyme de salades, c’est pourquoi Disfruta & Verdura souhaite vous donner des idées pour étoffer votre livre de recettes. Essayez cette salade d’asperges, de haricots et de pois. C’est une salade top, nous sommes sûrs que vous allez l’adorer !
Salade d’épinards avec vinaigrette à l’orange
Les jeunes épinards du jardin sont si tendres qu’ils sont idéaux pour une salade. Il contient également toutes les vitamines et tous les minéraux qui sont bons pour la santé. Essayez cette recette avec une vinaigrette légèrement aigre-douce à base d’orange et de vinaigre. Ingrédients : 200 g de fromage frais 250 g d’épinards 3 tranches de pain de mie 1 tranche de pain […] […
Salade de bébés épinards avec mandarines
Avez-vous déjà essayé la salade de jeunes épinards et de mandarines ? C’est une recette très simple et saine, idéale à tout moment de l’année.
Dans le jardin… Pousses de brocoli tendres
Pour la semaine prochaine, parmi le contenu de nos boîtes, nous mettons en avant le brocoli à germer ou brocoli tendre à germer, que nous avons comme produit alternatif. Essayez les pousses de brocoli cuites à la vapeur, au wok ou micro-grillées, et ainsi, elles conservent toutes leurs propriétés et leurs nutriments.
En hiver, moins de lait et moins de fromage
Notre ami Miguel nous a expliqué qu’en hiver, ses chèvres ont tendance à donner moins de lait et que, par conséquent, la production de fromage biologique diminue.
Boulettes de blettes maison – Disfruta & Verdura
Avez-vous déjà essayé les pâtés de blettes ? Ils sont délicieux, très nutritifs et faciles à préparer.
Emballage du potager biologique – Disfruta & Verdura
Le paillage de notre potager est très important pour maintenir le sol dans des conditions idéales pour les cultures biologiques.
Nous récoltons le fenouil dans le jardin.
Dans le potager de Disfruta & Verdura, nous continuons à récolter le fenouil ! Si vous voulez en savoir plus sur ce légume aromatique, lisez la suite. Nous vous montrons ses propriétés et ses utilisations dans la cuisine.