Millefeuille de tomates Raf et fromage frais

C’est une recette facile, qui peut servir de plat d’accompagnement ou d’apéritif. Vous aurez besoin de 200 grammes de fromage frais (au goût de chacun) 4 tomates, de l’huile d’olive, au goût de chacun : pesto, olives noires écrasées ou origan. Préparation : Lavez la tomate et coupez-la en fines tranches (si vous utilisez des tomates Raf, elles auront une saveur plus intense). […]

Menu de la semaine – Plan santé

Chaque semaine, nous vous suggérons comment préparer les légumes de votre boîte et les distribuons chaque semaine. Vous décidez avec quoi les accompagner : viande, poisson, légumes, œufs, pâtes, riz, etc.

Épis de maïs en papillote

Entretenir la vie : le maïs, originaire d’Amérique, est la céréale la plus consommée au monde en raison de sa forte teneur en nutriments. En effet, le mot maïs signifie en langue caraïbe « ce qui entretient la vie ». Bien qu’il ne soit pas très courant dans notre cuisine, c’est un ingrédient de base de la cuisine américaine, de l’Alaska […].

Épis de maïs bouillis au paprika et au beurre parfumé

Voici deux façons très simples de préparer un épi de maïs bouilli. Ingrédients pour 4 personnes 2 ou 3 épis Beurre Herbes aromatiques (thym, origan, basilic, herbes de Provence, tout ce que vous avez à la maison) Paprika doux Sel et poivre Préparation Faire bouillir les épis dans une grande quantité d’eau salée, jusqu’à ce que les grains soient tendres, environ 50 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient […]

Jus de Fruits
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