Une recette avec une touche exotique pour un dîner spécial. Les pois mange-tout ajoutent une touche de couleur au wok, avec leur goût sucré et leur texture croquante. Ceux de notre jardin sont des pois mange-tout biologiques.
Poulet aux champignons de Disfruta & Verdura
Aujourd’hui, nous vous apprenons à préparer le poulet aux champignons, une recette de grande tradition dans notre pays. Il est simple et rapide à préparer et délicieux.
Semis, conseils pratiques – Disfruta & Verdura
La semaine du 27 au 30 avril, nous vous donnerons un plant avec votre boîte de fruits et légumes. Nous vous expliquons ici comment en prendre soin.
Haricots pochés et potiron du potager biologique
Les haricots tendres ou pochas, se situent entre les légumineuses et les légumes. Comme elles sont fraîches, elles sont présentées en gousses. Avant de les cuisiner, il faut donc les décortiquer et les nettoyer, mais il n’est pas nécessaire de les faire tremper la veille de la cuisson.
Poulet aux abricots et aux amandes
C’est la saison des abricots, et les abricots de Disfruta & Verdura sont juteux, sucrés et délicieux ? Mais tu ne peux pas les avoir juste pour le dessert. Ils peuvent être un bon accompagnement pour de nombreuses recettes. Voici une idée pour les manger d’une manière différente : le poulet aux abricots et aux amandes.
Plantez votre propre persil, avec votre boîte la semaine prochaine
Avec votre prochaine boîte, vous recevrez en cadeau un plant qui contient une multitude de bienfaits pour la santé : le persil.
Plantes aromatiques du jardin
Plantes aromatiques et culinaires, saveur naturelle et sagesse. Collectez-les maintenant et préparez vos propres sauces et vinaigrettes.
Planifier des dîners sains – Disfruta & Verdura
La planification d’un menu sain est souvent complexe et l’est encore plus lorsque le rythme de vie actuel fait que nous consacrons peu de temps à sa préparation.
Ravageurs et écologie – Disfruta & Verdura
La lutte contre les parasites dans l’agriculture biologique, qui n’utilise pas d’insecticides, est plus complexe que dans l’agriculture conventionnelle. Parfois, des problèmes surviennent qui ne sont pas détectés au moment de la récolte. La principale menace pour les cultures biologiques sont les parasites qui, dans l’agriculture conventionnelle, sont combattus par des pesticides phytosanitaires.
Plaisir et protéines biologiques – Disfruta & Verdura
La combinaison d’une alimentation saine et soignée, exempte de produits chimiques, et de l’exercice en plein air dans les prairies de montagne, rend la viande pauvre en graisse et exceptionnellement tendre.