Comme vous le savez déjà grâce à tout ce que nous vous disons sur le blog Disfruta & Verdura, les fruits et légumes de saison devraient être omniprésents dans notre alimentation.
Comme il existe de nombreux fruits et légumes de saison, nous vous présentons aujourd’hui nos 10 fruits et légumes d’hiver préférés.
Fruits d’hiver – février et mars
Une fois passée la saison automnale des raisins et des châtaignes, nous passons aux agrumes et aux fruits d’hiver.
1. Fraise
Une de nos stars de la gastronomie hivernale. Les fraises sont charnues, peu caloriques et très nutritives : riches en vitamines C et E, en fibres et en potassium, elles sont également rafraîchissantes, énergisantes et ont un arôme qui nous rappelle le printemps.
2. mandarine
Un autre classique de l’hiver en Espagne et dans notre jardin. En plus de sa forte teneur en vitamine C, la mandarine vous aide à digérer les ragoûts typiques de cette période de l’année.
3. Banane
La banane a un incroyable pouvoir nutritionnel et rassasiant. En outre, il contient un pourcentage élevé de potassium et de magnésium. Nos bananes proviennent des îles Canaries, elles ont donc une saveur incomparable.
4. kiwi
Avec 80% d’eau, le kiwi est l’un des fruits les plus adaptés à ceux qui recherchent une petite « détox ». C’est un fruit que nous devrions incorporer dans notre consommation régulière car il est faible en calories, riche en fibres, et avec un apport élevé en minéraux et vitamines. En outre, il est parfait pour renforcer notre système immunitaire et réguler le transit.
5. Poire
La poire est l’un des fruits les plus sains pour le cœur. En plus d’être une source de potassium, de magnésium et de calcium, elles ont des vertus vasodilatatrices et vous aideront à réguler la pression sanguine et à prévenir la rétention d’eau, elles sont super diurétiques !
Légumes d’hiver – février et mars
Comme nous l’avons déjà dit, l’hiver est la saison des ragoûts et des ragoûts. Les plats et recettes « puissants » nous aident à traverser le froid de ces mois.
Artichauts
L’artichaut est utilisé dans de nombreux régimes et est l’un des légumes les plus sains pour l’organisme. Il est parfait pour le foie, le cholestérol, le diabète, la constipation, la rétention d’eau et la peau. En outre, il peut être utilisé dans de nombreuses recettes saines.
2. Chou rouge
Le chou rouge n’est peut-être pas aussi connu, mais ses propriétés antioxydantes en font l’un des aliments les plus sains. Il protège également le système immunitaire.
3. Poireau
Encore des aliments détox… des poireaux. Ce légume est très facile à préparer dans les crèmes (ou en remplacement de l’oignon), il vous aidera au niveau du transit intestinal.
4. Chou-fleur
Un classique de l’hiver et très utilisé dans les repas de Noël. La « mère » de tous les choux aide à combattre la rétention d’eau et l’hypertension.
5. Chou
L’ingrédient à ne pas manquer dans un ragoût : le chou. En plus d’être très léger (sa forte teneur en eau fait qu’il contient très peu de calories), le chou contient des vitamines A et C.
Manger des fruits de saison est une nécessité que nous ne devons négliger à aucun moment, car ils apportent des vitamines et des minéraux ainsi que d’autres nutriments très nécessaires et vitaux pour notre organisme.
Comme vous l’avez vu, les fruits et légumes de saison vous aident à maintenir votre poids, à hydrater votre corps, à prévenir les maladies, à réduire le cholestérol et à éliminer les toxines.
Et vous, quels sont vos fruits et légumes de saison préférés ? Avez-vous déjà commandé l’une de nos boîtes contenant les fruits et légumes les plus sains ?
