12/01/2016Par : LaFruteria.esDans : ActualitésIl n’y a pas de commentaires.
C’est une bonne date pour vous inscrire sur www.lafruteria.es et voir la quantité de produits dont vous pouvez profiter. L’hiver est riche en légumes et en agrumes.
Bien que l’orange et le jus d’orange soient connus pour leur apport en vitamine C, la réalité est qu’il ne s’agit pas exactement de l’un des aliments ayant la plus forte teneur et contribution en cette vitamine.
Il n’est pas étonnant de constater combien de fois nous n’avons pas entendu la phrase « prenez tout le jus d’orange, qui est très riche en vitamine C ». Il s’agit d’une véritable citation, car comme nous le verrons tout au long de cet article, un verre de jus d’orange fournit 100% de la quantité journalière recommandée de cette vitamine, mais il n’est pas vrai que ce fruit est l’un des aliments les plus riches en vitamine C.
En réalité, parmi les fruits les plus riches en vitamine C figurent notamment la groseille, le kiwi, le kaki, la papaye et la fraise. Et parmi les légumes et les verdures figurent notamment l’acérola, le poivron rouge, le persil, le brocoli et les choux de Bruxelles.
Il faut garder à l’esprit que l’orange n’est pas exactement l’un des fruits les plus riches en vitamine C.
Par rapport à la quantité de vitamine C apportée par un verre de jus d’orange, on constate qu’un verre de 250 ml. contient 135 mg. de vitamine C. Si l’on tient compte de la quantité journalière recommandée de cette vitamine, on constate qu’un seul verre de jus d’orange nous apporte un peu plus de 100 %.
Auparavant, on pensait que le jus d’orange perdait sa teneur en vitamine C 15 à 20 minutes après sa préparation. Il s’agit toutefois d’une idée fausse, car de nouvelles études ont récemment montré que ce n’était pas le cas. Il faut toutefois garder à l’esprit que les légumes perdent jusqu’à 50 % de cette vitamine lorsqu’ils sont cuits.
Les bienfaits du jus d’orange
- Quantité importante de vitamine C.
- Aide à contrôler le cholestérol, ainsi que la pression sanguine.
- Un jus composé d’une orange ne fournit que 60 calories, il est donc idéal dans un régime amincissant.
- Aide à réduire les rhumes.
- Il contient au total 60 types de flavonoïdes et 170 substances phytochimiques, qui sont bénéfiques pour prévenir et combattre le cancer, réduire les inflammations, ou en cas d’asthme ou d’ostéoporose.
Apports journaliers recommandés en vitamine C
ÂgeHommesFemmes1-3 ans15154-8 ans25259-13 ans454514-18 ans7565+ 18 ans9075Fumeurs+ 18 ans125110Grossesse80-85Lactation115-120
vitamine c
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