Dans les montagnes escarpées et les vallées reculées de l’Alto Maestrazgo, à l’intérieur de la région de Castellón, les conditions sont idéales pour l’élevage des bergers, une activité pratiquée dans ces terres depuis des temps immémoriaux.
Alto Maestrazgo, un environnement naturel privilégié pour la fabrication de fromage de chèvre biologique







