Partagez ici et découvrez les souvenirs culinaires qui ont marqué votre enfance et celle des autres, ainsi que les repas qui vous ramènent dans la cuisine de votre mère.
Un savoureux souvenir de votre enfance
Un luxe de fruits – Disfruta & Verdura
En anglais, les baies sont appelées berries, un mot dont la racine indo-européenne signifie « briller » et cela convient bien à nos fraises, framboises et myrtilles biologiques, qui brillent par leur goût et leurs extraordinaires qualités pour la santé. Ce sont de véritables joyaux de la nature. L’archevêque Thomas Wolsely était, selon les chroniqueurs, l’inventeur des fraises à […]
Promenade dans les plantations d’agrumes avec Joaquín
Joaquín nous accueille avec un sourire et un jus d’orange fraîchement préparé. C’est un de nos amis agriculteurs. Il est issu d’une famille liée au monde des agrumes depuis de nombreuses années, passionnée par la terre. Vous pouvez voir à quel point il est excité lorsqu’il nous explique l’histoire des orangers qui ont […].
Nougat au chocolat fait maison – Disfruta & Verdura
Noël approche et l’un des aliments qui ne manque jamais à cette période de l’année est le nougat. Apprenez à faire votre propre nougat au chocolat fait maison.
Conseils pour rester en bonne santé au bureau (I)
Aujourd’hui plus que jamais, il est essentiel de rester en bonne santé au bureau, un espace dans lequel nous investissons un grand pourcentage d’heures de notre vie et qui nous oblige à appliquer une série de directives pour éviter de tomber dans des problèmes tels que le stress, l’anxiété, la sédentarité, les affections musculaires ou les gênes cervicales. Tous […]
Truffes de Noël aux carottes
Envie de sucrer Noël avec un autre type de sucrerie ? Préparez des truffes aux carottes pour vos proches.
Conseils pour rester en bonne santé au bureau (II)
Rester en bonne santé au bureau est essentiel pour garantir de bons taux de productivité, encourager une culture d’entreprise positive et réduire le stress lié au travail, un problème qui touche plus de 40 % des travailleurs salariés et près de 50 % des employeurs en Espagne, selon l’Institut national de la statistique (INE). Aucune équation n’est […]
Trinxat de Disfruta & Verdura
Cette semaine, dans notre plan santé de la boîte variée de 4 kg et 12 kg, nous avons revisité le plat typique du « Trinxat de la Cerdanya ». Essayez-le !
Trois gazpachos – Disfruta & Verdura
Trois amis gazpachero nous ont fourni leur version personnelle du gazpacho. Vous savez qu’il y a autant de recettes qu’il y a de maisons. Nous espérons que vous apprécierez le Salomorejo de Jorge, le Macerado de Marta et le Garbancero de Pili.
Conseils gastronomiques de D&V – Disfruta & Verdura
Notre amie cuisinière Marta Altarriba, collabore avec nous en nous donnant des trucs et astuces pour rendre notre cuisine plus originale, bonne et moderne. Grand connaisseur des techniques culinaires actuelles, il partagera dans cette section toutes ses ressources gastronomiques avec nous, nous aidant à donner une touche sophistiquée à nos plats quotidiens. Conseils culinaires 1 – Steak de boeuf à la […]