Une omelette faite avec la délicieuse variété d’oignon connue sous le nom de calsot et une vinaigrette aigre-douce pour assaisonner tout type de salade.
Omelette aux calsots et vinaigrette aux fraises
Omelette cuite au four avec épinards et ricotta
Rôtir au four au lieu de frire est un moyen sain d’éviter l’excès de graisse. Nous savons que frire dans une grande quantité d’huile n’est pas la même chose que rôtir au four avec seulement quelques gouttes. Mais c’est très savoureux et très léger. Vérifiez-le avec cette omelette savoureuse.
Tomates farcies – Disfruta & Verdura
Apprenez à faire des tomates farcies ! C’est une recette fraîche, facile et rapide. Il est également très nutritif et plaira à toute la famille.
Tomates séchées maison – Disfruta & Verdura
Il est très facile de préparer de délicieuses tomates séchées au four. C’est une façon savoureuse et saine de les conserver, mais ils sont également parfaits pour être ajoutés à vos salades ou pour être dégustés comme en-cas. Ingrédients : Une douzaine de tomates mûres Huile d’olive Ail et herbes aromatiques Sel et poivre noir Préparation des tomates séchées maison : Laver et couper par […]
Betteraves rouges biologiques – Disfruta & Verdura
Si vous ne connaissez pas encore les pois mange-tout, cela vaut la peine de les essayer. Ils sont un délice gastronomique du jardin, dont la saison est courte alors profitez-en.
Une tomate qui a le goût de la tomate
Nous avons ici la boîte de tomates gourmandes du jardin de notre ami agriculteur David. Il les a découvertes comme les tomates de nos grands-parents : douces, charnues et juteuses. Dans cette boîte, vous trouverez trois variétés de nos tomates :Coeur de boeuf : tomates généralement épaisses, très tendres et de couleur orangeTomate noire : au goût plus prononcé, croquante et […].
Melon d’eau biologique à boire… – Enjoy & Vegetables
Prenez notre pastèque biologique sans pépins… nous avons mille idées pour que vous ne vous ennuyiez pas !
Il est temps de planter des graines biologiques
Le printemps est une période propice pour semer des graines, dans notre jardin se trouvent des graines biologiques. Les graines sont comme des embryons de plantes, recouvertes d’une couche protectrice contenant des nutriments abondants.
Veau grillé aux kakis
C’est la saison des kakis… C’est très bon comme dessert, mais vous pouvez aussi les déguster en entrée et en plat principal comme en préparant du veau avec du kaki grillé.
Tentations tropicales d’Andalousie – Disfruta & Verdura
La Costa Tropical andalouse couvre une bande des côtes de Malaga et de Grenade qui bénéficie d’un climat privilégié. Il y a plusieurs décennies, des arbres fruitiers « exotiques » ont été cultivés dans certaines de nos exploitations, et les résultats ont été excellents. Aujourd’hui, nous avons un couple d’amis producteurs biologiques qui produisent pour nous des mangues, des avocats et des pommes-crème dans leurs fermes, et […].