Si nous vous demandons de citer deux plats, typiquement espagnols, qui sont appréciés surtout pendant les mois les plus chauds pour leurs qualités rafraîchissantes particulières, il est fort probable que vous pensiez à ces rois de l’été : le gaspacho et le salmorejo. Ces deux délicieuses soupes froides, en plus d’être extrêmement appétissantes et de nous hydrater intérieurement […]
Gazpacho ou Salmorejo ? – Blog La Fruteria


