25/05/2015Par : LaFruteria.esDans : NouvellesNo Comments
La fraise est un fruit délicieusement acide. Chez Frutería Online, nous savons que le fait d’en consommer fréquemment peut aider votre corps à maintenir votre santé dans des conditions optimales, en consommant suffisamment d’antioxydants, et si vous aimez garder votre poids, vous n’aurez pas de problèmes avec celle-ci car elle est faible en calories .
Une recette facile à réaliser
Pour vous montrer tout ce que vous pouvez faire avec des fraises
, nous commençons par cette recette de gelée de fraises au jus de citron, plus connue en Espagne sous le nom de Crema Bávara, pour la réaliser vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 2 tasses de sucre
- Une grande cuillère de jus de citron
- 6 blancs d’oeufs
- 2 cuillères à soupe de gélatine non aromatisée
- Et le dernier et plus important ingrédient 1 tasse de purée de fraises
Passons maintenant à la préparation, pour commencer vous devez faire tremper la gélatine
, avec le jus de citron pendant cinq minutes, après ce temps, vous la placerez au bain-marie jusqu’à ce que le mélange soit complètement fondu. Pendant ce temps, vous allez chauffer la purée de fraises, lorsque le mélange de citron avec la gélatine est prêt, vous allez le mettre à côté de la purée de fraises, en le mélangeant petit à petit.
Battez maintenant le blanc d’œuf jusqu’à obtenir une texture mousseuse
, puis ajoutez le sucre tout en continuant à battre le blanc d’œuf, puis ajoutez la purée de fraises avec le jus de citron. Prenez la crème et battez-la jusqu’à ce qu’elle forme une texture ferme, puis vous allez ajouter tout le mélange précédent.
Vous avez maintenant un dessert riche et nutritif et le meilleur de tout est que vous n’avez pas besoin d’être un expert en cuisine
, mais pour un dessert de restaurant, vous pouvez le réfrigérer pendant quelques heures et ensuite le servir, en le garnissant de fraises ou de tout autre fruit que vous voulez.
Tarte aux fraises
Tout ce que vous pouvez faire avec les fraises en étapes simples, nous vous le montrons ici, par exemple, vous pouvez faire une savoureuse tarte aux fraises, c’est vraiment simple. La première chose à faire est de trouver les ingrédients pour la pâte :
- Un œuf
- 160 grammes de farine
- Un œuf
- et une cuillère d’essence de vanille
Maintenant, pour la garniture, vous allez avoir besoin
:
- 100 gram gram gram du beurre
- 2 jaunes d’oeufs
Une fois que nous avons tous les ingrédients, nous commençons avec la préparation, cherchez un récipient assez spacieux pour mélanger
les ingrédients secs, vous allez faire une sorte de couronne et à l’intérieur vous allez placer le beurre dans le trou, puis vous ajouterez l’essence de vanille, les jaunes d’œufs et commencez à pétrir le mélange, essayez de bien mélanger le tout. Prenez maintenant un rouleau à pâtisserie et étirez la pâte jusqu’à ce que vous obteniez une texture homogène mais souple.
Pour préparer la garniture de la tarte aux fraises, mettez le beurre, les trois jaunes d’œufs et la crème dans un bol, battez-les bien, puis ajoutez le sucre en poudre et la farine brune, continuez à mélanger, après avoir constaté que tout est bien mélangé
, vous allez remplir la base que vous avez faite précédemment avec ce mélange et vous allez la mettre au four pendant trente minutes, une fois que vous la sortez vous mettez la confiture de fruits, en option vous pouvez la décorer avec des fruits, cela peut être des pêches, les mêmes fraises, des oranges ou tout autre fruit que vous aimez, la variété est infinie.
Une raison de partager
Tout ce que vous pouvez faire avec les fraises dépend de votre imagination, il vous suffit de sortir de la routine et de chercher des recettes faciles, afin de préparer des desserts nutritifs pour votre famille
. N’oubliez pas que ce type de recettes peut être la raison parfaite pour inviter maman et passer un dimanche après-midi plein de partage, de rires et de délicieux desserts. N’oubliez pas non plus que l’été arrive et que ce fruit est idéal pour s’hydrater en préparant de délicieuses glaces maison.
Vous pouvez également le réaliser pour une date spéciale, que ce soit l’anniversaire de mariage ou pour un anniversaire, que ce soit celui de vos enfants ou de votre mère, les raisons peuvent être diverses, il suffit de vous encourager à inventer en cuisine et de vous offrir un moment spécial à partager. Nous espérons que vous avez aimé nos recettes et que vous les trouvez vraiment faciles à réaliser.
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