Sur quels fruits est-il bon de manger la peau ?

30/04/2018Par : LaFruteria.esDans : ActualitésIl n’y a pas de commentairesManger des

fruits est sain

, mais est-il préférable de manger la peau du fruit ou de la laisser de côté ? Cela dépend du type de fruit que vous…

Une alimentation équilibrée trouve un allié fondamental dans la peau du fruit

. Si en plus de l’apport nutritionnel basé sur les vitamines, les nutriments essentiels et les fibres qu’apporte la pulpe, nous ajoutons l’apport de la peau, nous profiterons de cent pour cent de ses bienfaits.

La peau du fruit est celle qui fournit le plus de fibres, de sorte que lorsqu’on consomme par exemple une pomme avec la peau

, l’amélioration du transit intestinal, la diminution de la glycémie et le contrôle de l’appétit sont plus élevés, car on y concentre environ 11% de ses fibres.

La plupart des différents types de fruits

offrent la possibilité de manger la peau, sauf exceptions telles que le melon, la pastèque, le kiwi, etc. Par exemple, le citron, l’ananas, le pamplemousse, l’orange et la mandarine, doivent être épluchés, mais leurs pelures peuvent être consommées en infusions et profiter également de leurs propriétés, il est également conseillé lors de l’épluchage de ces fruits d’essayer de laisser suffisamment de partie blanche, riche en fibres solubles.

Cependant, il est nécessaire de prendre des précautions lorsqu’on mange la peau du fruit, car avant il faut très bien la laver

pour l’hygiène et pour enlever les pesticides et autres produits chimiques qui peuvent avoir, il y a même des produits sur le marché pour cela, ou si possible, idéalement ce sont des produits biologiques du jardin.

Pour continuer avec les meilleurs fruits à manger avec la peau, nous avons la poire

, environ 34% de ses fibres se trouvent dans la peau et la quantité de vitamine C est plus élevée dans celle-ci que dans la pulpe du fruit. Il en va de même pour les pommes.

Dans la peau du fruit qui apporte les grands bienfaits du fruit, nous avons la peau du raisin

qui est riche en resvératrol, un puissant antioxydant qui est aujourd’hui utilisé dans des produits anti-âge de toutes sortes et qui aide également à réduire le taux de cholestérol sanguin.

Obtenir son bon panier de fruits variés, nutritifs et délicieux

est plus facile aujourd’hui. Prendre soin de soi devient chaque jour plus facile, il y a plus d’informations et plus d’offres qui visent à notre bien-être depuis le confort de notre propre maison.

De chez vous ou où que vous soyez, vous pouvez commander votre variété de fruits en ligne

sur lafruteria.es. Vous choisissez de les manger avec ou sans peau !

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