Lors du démarrage d’une plantation d’avocats, il est très important de planifier tous les processus, de voir si le sol est propice à la culture, si le climat est adapté, les travaux de terrassement et l’une des dernières étapes est la plantation.
Dans le cas des avocats subtropicaux, vous pouvez choisir d’acheter des plants d’avocat, ou de générer votre propre plante grâce à des graines d’avocat dans une petite pépinière où vous pouvez contrôler la température et l’humidité.
Si vous décidez de vous rendre dans une pépinière, vous pouvez choisir parmi une grande variété de produits et vous pouvez avoir une plantation clonale homogène.
Lors du choix des semences de porte-greffes, il est important de choisir une variété adaptée à votre région. Parmi les attributs les plus souhaitables, citons la résistance à la salinité, la productivité, la résistance au froid et la rusticité face aux parasites et aux champignons.
Sur le marché il y a beaucoup de modèles mais les plus demandés sont Duke 7, Dusa, Toro canyon, Nachar et Topa Topa,les résultats et les études sont prouvés depuis les années 50 quand la sélection des cépages a commencé.
La variété Topa Topa, de la famille des avocats mexicains, est résistante aux sols alcalins et supporte des températures aussi basses que -3ºC. Dans les billets précédents, nous avons parlé des différentes familles de Persea américains.
Le fruit de l’avocat Topa Topa est noir avec une peau lisse très délicate et contient beaucoup de graisse. Le goût est exquis, mais le transport est très problématique en raison de la finesse de la peau.
Après l’avoir planté dans le sol, vous devez choisir la variété que vous voulez sur votre porte-greffe et prendre plaisir à regarder votre avocatier grandir.
D’autre part, les graines d’avocat ont une multitude d’applications, notamment pour aider à combattre les infections et divers problèmes d’estomac.
Une autre propriété de la graine d’avocat est qu’elle ralentit l’absorption du glucose et aide à maintenir des niveaux stables de sucre dans le sang ; elle peut donc vous aider à perdre du poids.
